На фермі під Києвом будуть розводити африканського сома
Bernard DUPONT/Flickr

На фермі під Києвом будуть розводити африканського сома

Держпідприємство «Свервіс» планує в Київській області побудувати ферму для розведення африканського сома. Щотижня ферма буде виробляти до 4 тонн риби, повідомляє delo.ua з посиланням на Державне агентство рибних ресурсів. 

Ця ферма стане першим українським індустріальним аквакультурним об’єктом з вирощування африканського сома. Планується використовувати технології РАС (рециркуляційної аквакультурної системи) для умов швидкого зростання риби.

Африканського сома було обрано для вирощування, оскільки м’ясо цієї риби має високі смакові якості і відносно невисоку роздрібну вартість. 

Як повідомляє Держрибагентство, ферма площею 1 тис. кв. м зможе виробляти від 120 до 240 тонн риби в рік.

Перша черга ферми міститиме 4 модуля. Процеси на фермі автоматизовані: на ній буде працювати всього 2 робочих. Наступним кроком стане облаштування цеху для переробки риби.